Menú de Bautizo del Obispo. Menú 3
Entradas Frías (seleccionar dos)
Cogollos de Tudela con Bonito
Ensalada de Escarola
Ensalada de Bacalao
Surtido de Ibéricos
Espuma de Aguacates con colas de langostinos
Entradas Calientes (seleccionar dos)
Hojaldre de salmón, puerros y setas.
Brandada de Bacalao Sobre Patata con Frambuesa.
Atillo de Morcilla con Piñones y Albaricoque.
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao.
Croquetas de Boletus y Langostinos.
Calamares a la Andaluza.
SORBETE DE LIMÓN
Carne o pescado
Lomo de salmón con salsa tártara, patatitas al vapor y verduritas de temporada o
Láminas de cordero lechal relleno con patata panadera y tomate asado.
Postre
Tarta de Bautizo.
Tulipa de helado en bolas
Sobremesa
Café e Infusiones
Cava
Bebidas
Vino Blanco de Rueda.
Vino Tinto Rioja.
Cerveza
Agua Mineral y Refrescos
Valoraciones
No hay valoraciones aún.